Рецептата е приблизителна!
За 100гр цвят от тиквички:
1 яйце
3с.л. брашно
газирана вода или бира
сол на вкус
щипка черен пипер
От изброените продукти се прави каша с гъстота на палачинково тесто. Почистените цветове се потапят в кашата и се пържат в загрята мазнина. Готовите цветове се редят върху домакинска хартия за да се отцеди малко мазнината.
Цветовете от снимката са приготвени така, но много вкусни стават като вътре в цвета се сложи лъжичка две рикота с някакъв колбас и отново се панират с тази паста.
Импровизираите!
Благодаря за споделеното, Деси! Ще опиткам тези дни.
ОтговорИзтриване