петък, 2 септември 2011 г.

Сирене по Врачански





Продукти за 3 порции:

600гр. саламурено сирене
3 главички лук
3 чушки
3 малки домата
30 грама краве масло
3 яйца
шарена сол

*В дъното на гювечетата се нарязва лука на шайби.
*Добавят се ситно нарязаните домати и чушки.
*Всичко се разбърка добре.
*Слага се краве масло.
*Прибавя се натрошеното сирене.
*Г'ювечетата се слагат в студена фурна.
*Пекът се на 180 С.
*Пекът се 15 минути след завирането им.
*Добавят се яйцата и се връщат обратно във фурната.
*Преди сервиране се поръсват с шарена сол.



Няма коментари:

Публикуване на коментар