неделя, 28 август 2011 г.

Пица за Маринела / Pizza per la Marinela



Това тук е Маринела...похапва си от пицата приготвена специално за нея. Продуктите които използвах са по неин избор.
За тези които се питат коя е Маринела ще кажа, че тя е любимата ми братовчедка.Обичам я безкрайно много и съм готова да направя всичко за нея - пък било то и пица :) (имаите в предвид, че много ме мързеше)
Тесто за пицата е прослувото тесто за пица "Верди".


Продукти:                                                             Ingredienti:

500гр. брашно                                                  500g. di farina
200мл. прясно мляко                                       200ml. di latte
7с.л. олио                                                          7 cucchiai di olio
2 яйца                                                                2 uova
20гр. жива мая                                                  20g. lievito di birra
1ч.л. захар                                                         1 cucchiaino zucchero

*Маята се разтваря в хладкото мляко.
*Добавя се захрата.
*Брашното се пресява в купа и по средата се прави кладенче.
*Чукват се яйцата, добавя млякото и олиото.
*Замесва се меко тесто.
*Не се чака да втаса.
*Разточва се на ръка в намазнена тавичка.
*Пече се в загрята фурна на 300 С (250 С) за 10 минути.

*Scioglier il lievito nel latte tiepido.
*Aggiungere lo zucchero.
*Setacciare la farina in una ciotola e in mezzo fatte un buco.
*Mettete le uova, il late e l'olio.
*Fatte un impasto morbido.
*Non aspettate a salire.
*Mettete in teglia imburrata.
*Cuocere in forno preriscaldato a 300 C (250 C) per 10 minuti.

Продукти за гарниране:

*Зелена чушка, царевица, маслини, кренвирш, пилешко роле, гъби, доматен сок, кашкавал и топено сирене;
*Риган и босилеk;

Ingredienti per guarnire:
*Peperone verde, mais, olive, salsiccia, carne di pollo, funghi, salsa di pomodoro, formaggio e formaggio fuso.
*Origano e basilico.


3 коментара:

  1. Просто едно БРАВО!
    И пак БРАВО:)

    ОтговорИзтриване
  2. БРАВО ДЕСИ, СТРАХОТНА ПИЦА СИ СПРЕТНАЛА!
    Имам награда за теб в моя блог намини да си я получиш.
    Поздрави!!!

    ОтговорИзтриване