четвъртък, 7 юли 2011 г.

Пълнени тиквички



Преди два дни една възрастна италианка ми даде рецептата за тези вкусни "бомбички"... Всъщност тя ми даде и тиквичките и чантичка с всичките необходими продукти, а от мен само се искаше да ги приготвя.

Продукти:

4 тиквички 
2 яйца
30гр. галета
30гр. пармиджано
50гр. наденица нарязана на дребно
скилидка чесън
сол
черен пипер
шепа магданоз
10мл. олио

*Тиквичките се издълбават с лъжица и вътрешността се накълцва на дребно.
*В купа се разбиват яйцата и към тях се добавят всички останали продукти + вътрешността на тиквичките.
*Тиквичките се пълнят плътно със сместа и се похлупват с "капачетата" им. Останалата смес се изсипва в тавичката в кото се пекът.
*В тавичката се налива ода колкото да покрие един пръст дъното. Покрива се с алуминиево фолио.
*Пече се на 200С за 1час.





2 коментара:

  1. Desi_go, много ми харесва предложението ти за тиквичките- различно е и звучи много вкусно! Много харесвам италианската кухня и винаги се радвам, когато попадам на нови интересни рецепти!
    Поздрави и хубав ден! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря Мария. В къщи много се харесаха-като се има в предвид, че не сме особенно големи фенове на тиквичките. Ще се радвам да ги пробваш. Поздрави!

    ОтговорИзтриване