петък, 1 юли 2011 г.

Бразилски морковен сладкиш

Обичате ли моркови? А обичате ли сладкиши? :)
Когато попаднах на тази рецепта имахме малък спор заедно със Стефан. Той твърдеше, че няма начин да му хареса сладкиш с моркове...Е ХАРЕСА МУ! Опитаите и Вие-няма да съжалявате!



250 гр. моркови 
4 яйца
200 мл. олио
260 гр. брашно
320 гр. захар
1 ч.л. бакпулвер
1 шипка сол

Настъргваме почистените моркови на много ситно.
Слагаме всички мокри продукти в блендер и разбиваме до получаване на хомогенна смес след което добавяме и останалите.
Намасляваме форма с диаметър 24 см. и изсипваме вътре сместа.
Печем 45-50 мин. в загрята на 180* С фурна.

Аз не залях сладкишът с шоколадова глазура както е в оригиналнта рецепта. Използвах Dulce de leche (карамел) за заливка и останах много очарована от вкуса. 

2 коментара:

  1. Деси, чудесен изглежда сладкиша ти !!!И с този карамел...

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ти Аелис, ама и твопите неща изглеждат не помалко чудесни...аз отдавна съм ти таен фен!

    ОтговорИзтриване