събота, 2 юли 2011 г.

Картофена салата

Картофените салати са най-често приготвените салати от мен поради няколко причини:
- обожавам картофи;
- приготвят се бързо;
- понякога салатката с картофи ми и вечеря и обяд, че дори и салата;



300гр. картофи
глава лук
шепа маслини без костилките
1 печена чушка
сол
черен пипер
магданоз
заехтин
1с.л. оцет
скилидка чесън

Винаги варя картофите цели с обелката като във водата слагам една супена лъжица оцет и една супена лъжица сол. Останалото е ясно-лукът се реже на полумесеци, маслините на шайби, чушката на лентички и всичко това се прибавя към обелените и нарязани на кубчет картофи. Поръсвам с магданоз и черен пипер, малко зехтин и сол на вкус. Прибавям и скилидката чесън след което сипвам една малка ракия и нападам салатката с голямата вилица!

Няма коментари:

Публикуване на коментар