сряда, 8 май 2013 г.

Ягодово - Кокосова торта


Една много успешна импровизация. Ама то най-вкусните неща така се получават, когато много ти се яде сладко, а нямаш кой знае какво време и продукти. Та тази торта е точно от типа "каквото имаше в хладилника". Рецептата също е само ориентировачна и на вкус :)



Продукти:

3 готови блата

За основния крем:

500мл. сладкарска сметана
250 гр. маскарпоне
250 гр. крема сирене
пудра захар на вкус

*Сметаната се разбива на твърд сняг. Добавят се маскарпонето и крема сиренето. Разбърква се много добре след което се добавя постепенно захар на вкус. Полученият крем се разделя на две равни части. В едната се прибавят продуктите за ягодовият крем а в другата кокосовите стърготини.

За ягодовият крем:

есенция ягода
червена сладкарска боя - количеството зависи от наситеността на цвета който искате.

За кокосовият крем:

около 100 гр. кокосови стърготини - отново на вкус
1 прахче ванилия

За сиропа:

100мл. вода
50гр. захар
30 мл. ликьор Фраголино

*Разтворете захарта във водата, след като заври прибавете фраголиното и свалете от котлона.


Още:

Ягодов мармалад


*Сиропирайте първият блат и намажете с малко ягодов мармалад, отгоре сложете ягодовият крем, като си оставите част от него за украса на тортата.
*Поставете вторият блат и сиропирайте отново. Намажете с целият кокосов крем.
*Идва ред на третият блат, които сиропираме с останалата част от сиропа. Мажем обилна с ягодов мармалад и украсяваме по желание.

Опитайте, обещавам, че няма да съжалявате!




3 коментара:

  1. Сигурна съм, че ниакак няма да съжалявам:) Чудесна е!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря, Траяна. Най-щастлива съм когато близките оценят положително трудът ми :) Когато поднесеш нещо направено с любов и видиш, че хората които обичаш са доволни...няма по-голямо удоволетворение!

    ОтговорИзтриване
  3. Best Casinos in the UK 2021 - Mapyro
    Welcome to the best and newest casinos in the UK, including one 광주광역 출장안마 that 구리 출장안마 we recommend the UK's 충청남도 출장안마 largest online 부산광역 출장안마 gambling authority. Play at over 1,400+ slots and table games. 해축 보는 곳

    ОтговорИзтриване