сряда, 17 август 2011 г.

Сладки кюфтета / Dolce polpette

Това са поничките с извара на lins caz.
Кръстих ги "кюфтета" защото ми приличат на картофени кюфтета, а пък са и доста далеч от моята представа за понички. Несъмнено обаче това е една много вкусна и бърза закуска. Mоже да си ги похапвате поръсени с пудра захар, намазани с течен шоколад или пък с любимият ви мармалад.


Продукти:

220гр. извара
200гр. брашно
90гр. захар
1 яйце
7с.л. прясно мляко
5с.л. олио
1 пакетче бакпулвер
1 ванилия

Олио за пържене.

*В купа се пасират изварата,захарта и всички течни продукти.
*Добавят се пресятото брашно, бакпулвера и ванилията.
*Всичко се разбърква с лъжица.
*Замесва се много меко, почти лепнещо тесто.
*Късат се топчета с големина на голям орех.
*С намаслени ръце топчетата се сплескват леко.
*Пържат се в нагрята мазнина.

1 коментар:

  1. Много съблазнително предложение, Деси :) представям си колко са вкусни тия сладки кюфтета!! Имам една блог награда за теб - заповядай да си я вземеш, когато можеш: http://angellovescooking.blogspot.com/2011/08/creamy-melon-ice-cream-and-awards.html

    Прекрасна нова седмица :)

    ОтговорИзтриване