Преди няколко дни приготвях едни кремчета с маскарпоне и шоколадовия мус та ми остана един излишен белтък. Рядко изхвърлям продукти и за това реших да си приготвя кокоски, но чак след като рабих белтъка със захарта видях, че нямам достатъчно кокос. Така се роди днешната рецепта :)
Продукти:
1 белтък
55гр. кокосови стърготини
30гр. сушени сини сливи
40гр. захар
2с.л. царевично нишесте
*Разбиите белтъка и захарта до получването на гъст сняг.
*Прибавете нишестето и отново разбъркайте.
*Прибавете ситно нарязаните сливи и кокоса.Разбъркайте всичко.
*Направете топчета с големината на орех и ги поставете в застлана с домакинска хартия тава.
*Печете на 150 С до готовност.
*Внимавайте да не ги препечете както направих аз!
И аз не съм по изхвърлянето,все гледам да оползотворя.Много добре си ги направила тези бисквитки-кокоски,а снимките са чудесни!
ОтговорИзтриванеХубави почивни дни!
Ей така човек в началото се ядосва, че му липсва някоя съставна част, а после изведнъж става креативен;-) Браво, Деси, искам от твоите кокоски:-)
ОтговорИзтриванеБлагодаря Мъх, Елексир! Радвам се, че ви харесват!
ОтговорИзтриванеХубава седмица.
И аз гледам все да импровизирам, до употребяване на всичко изостанало. И точно тогава се получават най-вкусните и хубави нещо.:-)) Както е в случая с тези кокоски, Деси! Чуднички са!
ОтговорИзтриванеНещо напоследък ми липсва авантюристичния дух и рядко експериментирам. Жалко но факт.
ОтговорИзтриване