Мляко с ориз / Budino di riso

Продукти:                                                 Ingredienti:

150гр. ориз                                              150g. di riso
250гр. захар                                             250g. di zucchero
200мл. вода                                             200ml.di acqua
1л. прясно мляко                                    1l. di latte
2 ванилии                                                2 bustine di vaniglia
щипка сол                                                pizzico di sale

канела                                                      cannella

*Оризът се измива и се слага да заври в подсолената вода.
*Когато водата изври се добавя млякото и ванилията.
*След като заври се добавя захарта и се оставя да покъкри на слаб огън за няколко минути.
*Оризът се разпределя в чашки.
*Сервира се поръсен с канела.

*Lavatte il riso e fatte bolire in acqua salata.
*Quando l'acqua non se vede piu mettete il latte con la vaniglia.
*Quando il latte inizia bollire aggiungete lo zucchero e lasciatte a fuoco basso per qualche minuto.
*Metette il riso in bichiere.
*Servite cosparsa con vannella.